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Domaine La Haute Marone ‘Le Cru des Dentelles de Montmirail’, Gigondas 2018

Domaine La Haute Marone ‘Le Cru des Dentelles de Montmirail’, Gigondas 2018

18,25£Precio

Gigondas es un único pueblo 'cru' del sur del valle del Ródano cuyos viñedos se anidan bajo los picos irregulares y puntiagudos de las montañas Dentelles de Montmirail.

 

Uvas:  Garnacha Negra 70% , Monavedre 15% , Syrah 15%

Alcohol:  14,5%

Agotado
  • Producción

    Las viñas de Garnacha, Syrah y Mouvèrdre crecen en dos parcelas de piedra caliza, granito y esquisto en terrazas escarpadas. Las hierbas crecen entre los viñedos, y detrás de este pintoresco viñedo se encuentra Dentelles de Montmirail (conocido cariñosamente como 'Lace Mountain' debido a la serie de picos toscamente curvos en la parte superior). El 50% de este vino rico y complejo está sin roble, la otra mitad en pequeñas barricas de roble francés de 2º, 3º y 4º llenado durante 12 meses antes de juntarlas para su liberación.

  • Notas de sabor

    Intensos aromas de cerezas negras, luego se desliza una voluta de humo junto con algunos toques de granos de cacao tostados. Profundo e intenso, este vino revela lentamente sus secretos - cerezas negras, chocolate negro, un toque de clavo y nuez moscada - inmensamente rico y envolvente pero con elegancia.

  • Partido de comida

    Ideal con un buen embadurnamiento provenzal o platos de caza. También es una delicia con quesos duros, particularmente queso cheddar de granja.

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